TIVAOUANE : La cuisine qui a 40 ans
ACTUALITE, SOCIETE Vendredi, janvier 25th, 2013
Sunuker.com : La plus vieille cuisine du Sénégal se trouve à Tivaouane précisément dans la demeure de Seydi Babacar Sy. Selon la gardienne de ladite cuisine, Sokhna Mbaye, plus connue sous le nom de Kala Mbaye, « cette cuisine est celle de Serigne Babacar Sy. Elle était tenue par son épouse Sokhna Astou Kane ».
Poursuivant, elle soutient, « après sa disparition, ma mère a pris la relève. Je suis née en 1949 et j’ai trouvé la cuisine. Quand notre mère a été rappelée à Dieu, ma sœur ainée, Sokhna Daba a pris les rênes et je lui ai tenu compagnie jusqu’à sa mort en 1971 où j’ai hérité de cette cuisine ».
Adama COULIBALY
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