Les principaux producteurs de cacao du Ghana et de la Côte d’Ivoire arrêtent leurs ventes mondiales (les raisons)

Les principaux producteurs mondiaux de cacao, le Ghana et la Côte d’Ivoire ont conjointement suspendu la vente mondiale de fèves de cacao jusqu’à ce que les agriculteurs obtiennent un prix équitable.

Cela a été annoncé à Accra par les deux pays lors d’un rassemblement d’environ 300 acteurs de la chaîne de valeur du cacao, comprenant des négociants, des transformateurs et des fabricants de chocolat, rapporte Graphic en ligne.

Ce geste est le premier du genre chez les deux plus grands producteurs de cacao au monde. Il visait à faire pression sur les parties prenantes pour qu’elles fixent un prix plancher pour la culture douce.

À l’heure actuelle, le prix à la production du cacao s’établit à 1 808 USD par tonne compte tenu de la chute libre du produit sur le marché international.

La décision découle du fait que le prix du marché international est inférieur de quelques dollars à celui des producteurs de cacao, ce qui oblige les gouvernements de ces pays à recourir à l’emprunt pour installer les agriculteurs locaux.

Cela fait également partie des efforts des deux pays, qui fournissent plus de 65% des chiffres mondiaux relatifs au cacao, pour amener les acteurs de la chaîne de valeur à donner aux agriculteurs un prix équitable reflétant leur contribution au maintien de l’industrie cacaoyère.

Dans le cadre de l’accord sur un prix plancher, les deux pays ont convenu qu’aucun d’entre eux ne vendrait leurs produits sur le marché international à des prix inférieurs au prix minimal convenu.

Récemment, le prix du cacao au niveau international s’est déprécié de quelque 40%. Le Fonds monétaire international (FMI) a donc appelé le Ghana à réduire également le prix à la production payé à ses agriculteurs.

L’année dernière, Bloomberg a indiqué que ces agriculteurs ne constituent «qu’environ 5,5% d’une chaîne d’approvisionnement mondiale représentant plus de 100 milliards de dollars». C’est même moins que les 15% que les gouvernements perçoivent comme taxe sur la valeur ajoutée sur la vente de produits à base de chocolat dans les pays occidentaux où le chocolat est le plus consommé.

Alors, pourquoi les Africains qui travaillent si durement gagnent-ils si peu de leurs efforts?

Au niveau de base, la majeure partie de la valeur du chocolat provient de sa transformation et de sa commercialisation. Cela signifie que les entreprises de transformation du cacao telles que Nestlé récupèrent l’essentiel des bénéfices de l’industrie, rapporte Face2Face Africa en 2018.

De plus, les négociants en cacao, les transformateurs, les exportateurs et les fabricants exigent tous une part des revenus. Comme l’explique CNN, «les producteurs de fèves de cacao se situent au bas d’une chaîne d’approvisionnement mondiale qui« s’oppose fermement à [eux] ». Parce que les commerçants, les transformateurs, les exportateurs et les fabricants se placent tous au-dessus des agriculteurs de cette chaîne et exigent une marge bénéficiaire. ont peu de pouvoir de négociation et reçoivent le strict minimum pour leur produit ».

Le prix du cacao est en effet fixé par les gouvernements de ces deux pays respectifs. Pour accéder au marché mondial, leurs prix doivent être compétitifs et, comme le dit un agriculteur français, en Côte d’Ivoire, «le prix est trop bas; les arbres sont vieux et malades; [et lui et sa coopérative] ne peuvent pas obtenir de financement pour investir dans l’avenir ».

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Conscients de ces problèmes, la Côte d’Ivoire et la Côte d’Ivoire ont déclaré vouloir faire davantage:

«Pour réglementer l’offre mondiale et tirer davantage parti des bénéfices de la chaîne de valeur de fabrication du chocolat, le Ghana et la Côte d’Ivoire ont annoncé qu’ils coordonneraient les niveaux de production, rapprocheraient leurs politiques de vente et veilleraient à ce qu’une plus grande partie de la récolte soit transformée localement expédiés. Ils construiront également des entrepôts pour stocker les surplus de haricots et augmenter les dépenses de marketing afin de stimuler la consommation de l’ingrédient chocolat dans leur propre région et sur d’autres marchés émergents », a déclaré Bloomberg l’année dernière.

Jusqu’à présent, leurs efforts n’ont pas donné de grands résultats. Bien que les deux pays aient tenté de collaborer sur les prix en 2017, ils ont fini par se séparer. Les pays ont eu du mal à prévoir et à contrôler la production de fèves de cacao. De plus, le stockage est coûteux et difficile, surtout dans le climat chaud et humide de l’Afrique de l’Ouest. La nature suit également son cours chaque année sur la production d’arbres, contrairement au pétrole.

Des problèmes tels que le travail des enfants, la plantation illégale dans les forêts, la contrebande et les maladies affectant les cacaoyers compliquent l’efficacité de l’intervention du gouvernement dans ce domaine.

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Bien que la coopération entre les deux pays en matière de production, de transformation, de commercialisation et de stratégie de vente de cacao ne soit pas facile, elle en vaut la chandelle. Bloomberg a annoncé en 2018 que le cacao était le produit le plus performant et que la demande de chocolat augmentait sur les marchés émergents tels que l’Inde et la Chine, et que la classe moyenne en Afrique se développait et commençait à exiger des produits de chocolat plus riches, il incombait à la Côte d’Ivoire et à continuer à essayer d’améliorer leur position sur ce marché.